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SESIÓN DE APRENDIZAJE
I
DATOSGENERALES
1.1. Institución Educativa: I.E. Nº
7224 “ELÍAS AGUIRRE”
1.2. Profesora de la Universidad
: Carmen Ramírez Saenz
1.3. Docente del nivel : Primaria
1.4. Grado y sección: 3º “A”
1.5: Duración. 4 horas
1.6: Fecha: 10 De agosto
del 2013
II
ORGANIZACIÓN DE CAPACIDADES, CONOCIMIENTOS, ACTITUDES Y EVALUACIÓN
AREA
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ORGANIZADOR
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CAPACIDADES
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CONOCIMIENTO
|
EVALUACIÓN
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INDICADORES
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INSTUMENTOS
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||||
CIENCIA Y
AMBIENTE
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*CUERPO HUMANO Y CONSERVACIÓN DE LA SALUD.
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Identifica los principales productos alimenticios que
produce la localidad y reconoce su
valor nutritivo
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Alimentos:
Clasificación
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Clasifica los alimentos según la función que cumple dentro de nuestro
organismo.
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Ficha de aplicación.
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TEMA TRANSVERSAL: Educación para mejorar la
calidad de vida y la cultura ambiental.
ACTITUDES:
·
Valora la importancia de elegir una dieta balanceada.
·
Practica hábitos de higiene al consumir sus alimentos.
III.
APRENDIZAJES ESPERADOS:
·
Clasifica los
alimentos según la función que cumple.
IV SECUENCI DIDÁCTICA
PROCESOS PEDAGÓGICOS
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ESTRATEGIAS
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RECURSOS
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TIEMPO
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INICIO
PROCESO
PROCESO
SALIDA
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_Actividades permanentes.
_Conocen el aprendizaje esperado
del área.
_Conocen los criterios de la evaluación.
_Entonamos la canción de los
alimentos.
_Observan en una lámina diversos alimentos.
-Responden a preguntas:
¿Para que comemos?
¿Qué nos brindan los alimentos?
-Se anota en la pizarra sus
respuestas.
- A cada grupo se le entrega
nombres de diversos alimentos.
_Se les pide que los agrupen formen tres conjuntos
Carnes, pescados y huevos.
Legumbres, frutos secos y papas. Verduras. Frutas. Pan, cereales, pasta, azúcar y dulces. Grasas y aceites.
_Se les formula la hipótesis ¿Todos los
alimentos que comemos cumplirán la misma función?
-Registran sus predicciones.
-Se les entrega a cada grupo
diversos alimentos para y registran
sus anotaciones en una guía de observación.
-Cada grupo presenta sus
anotaciones.
-Reciben una ficha informativa,
leen con la técnica de la lectura focalizada y subrayan las ideas fuerza.
-Leen del libro del MED Pag.37
-Contrastan la información inicial
con las primeras conclusiones de la lectura.
-En equipos construyen un esquema
mencionando la clasificación de los alimentos.
_A cada grupo se les entregara
siluetas de los alimentos.
-Se consolida el tema y se formulan conclusiones finales con la
maestra.
-Se les muestra los productos del
biohuerto como el rabanito y la espinaca aclarando que son alimentos ricos en
vitaminas y minerales y que pertenecen al grupo de los reguladores.
-Se les recomienda lavarse bien las
manos antes de consumir sus alimentos.
-Resuelven
una ficha de evaluación.
_Responden: ¿Qué aprendimos hoy?
¿Cómo lo hemos aprendido? ¿Para qué nos servirá lo aprendido? ¿Cómo me he sentido?
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Alimentos
Papelotes
Tarjetas
Guía de
observación
Ficha informativa
Libro del Med
Papelotes
Laminas
Rabanito
Espinaca
Ficha de
evaluación.
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10mn
20mn
30mn
10mn
30mn
20mn
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REFERENCIAS
BIBLIOGRÁFICAS
DCN. MINISTERIO DE
EDUCACIÓN: Ciencia y ambiente Libro del MED Libro Santillana,
http://www.monografias.com/trabajos7/alim/alim.shtml
PRACTICO LO APRENDIDO.
1.- Coloca verdadero falso según corresponda 3
puntos
a)
Todos los alimentos cumplen
la misma función ( )
b)
La carne ,el pescado y el
huevo son alimentos constructores (
)
c)
Las verduras y las frutas
contienen vitaminas y minerales ( )
2.-COMPLETAR: Constructores -
Energéticos - Reguladores 4 puntos
a) Los……………………………
nos proporcionan energía
b) Los …………………… mantiene el organismo en buenas
condiciones
c) Los…………………..
ayudan a crecer y desarrollar los músculos y huesos
3.-Lee y une los alimentos según corresponda su
clasificación: 5 puntos
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Pescado leche huevo papa
Aceite
fideo
verduras
frutas
4.- ¿Por
qué consideras importante con sumir alimentos que nos proporcionan energía? 4 puntos
…………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………….
5 ¿Los alimentos chatarra son necesario para
el crecimiento y buen funcionamiento de
tu cuerpo?¿Por qué? 4 puntos
…………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………..
TABLA DE ESPECIFICACIONES
PRUEBA DE CIENCIA Y AMBIENTE 3ª GRADO
ORGANIZADOR
|
CAPACIDAD
|
INDICADOR
|
Nº DE PREGUNTA
|
NIVELES
|
PUNTAJE
|
||
R
e
p
|
Co
n
|
R
e
f
|
|||||
CUERPO HUMANO Y CONSERVACIÓN DE LA SALUD.
|
Identifica
los principales productos alimenticios que produce la localidad y
reconoce su valor nutritivo
|
Clasifica los
alimentos según la función que cumple
dentro de nuestro organismo.
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1
2
3
4
5
|
X
|
X
X
|
X
X
|
3
4
5
4
4
|
TOTAL
|
|
|
5
|
1
|
2
|
2
|
20
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CLASIFICACION DE LOS ALIMENTOS
SEGÚN SU FUNCION
Una de estas clasificaciones tiene que ver con el origen (animal o
vegetal), así como con su tipo (frutas, verduras, carnes, etc.). De acuerdo con
esta distribución se divide en los siguientes grupos:
Grupo 1: Leche y sus derivados.
Grupo 2: Carnes, pescados y huevos.
Grupo 3: Legumbres, frutos secos y papas.
Grupo 4: Verduras.
Grupo 5: Frutas.
Grupo 6: Pan, cereales, pasta, azúcar y dulces.
Grupo 7: Grasas y aceites.
Grupo 3: Legumbres, frutos secos y papas.
Grupo 4: Verduras.
Grupo 5: Frutas.
Grupo 6: Pan, cereales, pasta, azúcar y dulces.
Grupo 7: Grasas y aceites.
También se pueden clasificar según la función que cumplen en el
organismo, y se distinguen tres tipos:
- Alimentos constructores: son aquellos que ayudan a crecer y
desarrollar músculos y huesos. Los alimentos de
los grupos 1 y 2 poseen un alto contenido de proteínas, minerales como hierro y zinc, y vitaminas A, B y D.
- Alimentos energéticos: como su nombre lo dice, son los que nos aportan energía. Pertenecen a este tipo los alimentos ricos en carbohidratos (como los del grupo 3 y 6) y los que contienen lípidos (como los del grupo 7).
- Alimentos reguladores: contienen sustancias imprescindibles para mantener al organismo en buenas condiciones. Estos alimentos son los que contienen gran cantidad de vitaminas y minerales (principalmente, A y C) y pertenecen al grupo 4 y 5.
los grupos 1 y 2 poseen un alto contenido de proteínas, minerales como hierro y zinc, y vitaminas A, B y D.
- Alimentos energéticos: como su nombre lo dice, son los que nos aportan energía. Pertenecen a este tipo los alimentos ricos en carbohidratos (como los del grupo 3 y 6) y los que contienen lípidos (como los del grupo 7).
- Alimentos reguladores: contienen sustancias imprescindibles para mantener al organismo en buenas condiciones. Estos alimentos son los que contienen gran cantidad de vitaminas y minerales (principalmente, A y C) y pertenecen al grupo 4 y 5.
INSTITUCION EDUCATIVA Nº
7224 “ELIAS AGUIRRE
MEDIDAS DE SEGURIDAD:
1.- Por ninguna razón pruebes o comas nada en el aula, durante el experimento.
2.-Evita comer y beber de los recipientes que se empleen en las
actividades de ciencias.
3.-Elimina los materiales y las sustancias cuando finalice la actividad.
4.- Evitar hacer caer líquidos sobre el piso y si sucediera, sécalo
de inmediato
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Clasificación de los alimentos según su
función
GUÍA
INSTRUCTIVA 3º “A”
¡ A EXPERIMENTAR!
¿Cómo
es el sistema digestivo de un ave?
1.-MATERIALES E INSUMOS:
_ Productos
alimenticios. Frutas, verduras y carnes.
OBSERVAMOS Y REGISTRAMOS:
¿Qué alimentos te ayudan a crecer?
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¿Qué alimentos te dan energía?
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¿Qué alimentos
te dan vitaminas?
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Dibujo:
Nombre:
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